用山棗泡酒十年以上山棗變成樹須壯的酒還能喝嗎?

山棗泡酒的話，十年時間有的長了，通常浸泡個1到2年左右差不多就喝完了?？蓡为毥?，也可和其它材料一起搭配泡酒，比如 【配方（僅供參考）】山棗，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克 【制作方法】將山棗，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

酸棗怎么做就不酸了?

酸棗變?yōu)椴凰岬目谖?，您可以嘗試以下方法： 白酒浸泡：準備一個干凈的玻璃瓶，將酸棗和白酒以1:2的比例混合，倒入瓶中，注意瓶子需要密封，不要讓空氣進入，然后將瓶子放在陰涼通風處，每隔一段時間搖晃一下，大約一周后，酸棗就會變甜。 加工成酸棗干：將酸棗蒸煮消毒后，放在太陽底下曬干，或者烘干，就可以保存很長時間，吃起來酸甜可口。 糖漬：將酸棗和白糖以1:1的比例混合，在鍋中不斷翻炒，直到酸棗的顏色變深，表層糖霜凝聚即可。